Камчатский краб: как ловят и подают на борту

Камчатский краб – символ полуострова и гастрономическая мечта многих туристов. Но мало кто знает, как его ловят и почему на борту KAMWAVE он такой свежий.

Как ловят краба?

Крабовые ловушки (котцы) устанавливаются на глубине 10–50 метров. Экипаж проверяет их утром перед выходом на прогулку. Крабы попадают в ловушки живыми, их сразу поднимают на борт. Благодаря этому мясо остаётся максимально нежным и сладким.

Почему краб с KAMWAVE особенный?

• Свежесть – от ловушки до вашей тарелки проходит не более 2–3 часов.
• Приготовление на глазах – вы видите, как краба варят прямо на катере.
• Без посредников – мы сами добываем краба, поэтому цена не завышена.

Как подают краба?

Свежесваренного краба разделывают прямо на борту. К нему подают лимон, соус и тёплые лепёшки. Вы также получите специальные инструменты для разделки – всё просто и удобно.

А что ещё из морепродуктов?

В программу также входит уха из красной рыбы (пойманной во время рыбалки), закуски из минтая, а при наличии – дегустация морских ежей.

Совет гурманам

Попробуйте краба без соуса – так вы ощутите настоящий вкус океана. И не забудьте снять видео – такие моменты запоминаются на всю жизнь!

Забронируйте тур, чтобы попробовать краба с KAMWAVE: +7 (963) 832-33-00.